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春の松花堂弁当

イギリスにある食材で作り いただく和食 - あぁ、日本人でよかった。。。

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お友達でお料理の先生である山野さん。今回の修了ポートフォリオ作りの撮影でもお世話になっています。

先日Facebookでもたくさんの方から嬉しいコメントをいただきましたが、まるで日本にいるような品数と味付け。トータル8品を皆で手分けしながら作りました。
明るい兵庫のアクセントで、面白いジョークや秘話を言いながら (彼女は一見すご~く良いお家のお嬢さんに見える) 進められるお料理教室は本当に楽しい時間です。
私も毎回レッスンの時の様子とお料理をスライドショーにして、一緒に参加された皆さんに送っていて、後から見ては思い出し笑い。。。
次はアジアン・エスニック - どんな新しいメニューを彼女が考え出すのか 今からとっても楽しみ。
by thallo | 2012-05-16 00:05 | Meal

Fish and Chips, Friday

Fish and Chips - 金曜日飯(めし)の定番

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ここにビネガーとお塩をたくさんふりかけると、あぁ イギリス冬の味。

マッシュ・ピーズ・・・
by thallo | 2012-02-11 06:48 | Meal

君がいた夏 - 松屋の丼ぶり

日本帰国前には必ず「食べてくる物リスト」を作ります - なんだかくだらなそうに聞こえますが、私にとっては真剣なタスク。

今年は絶対に行くぞ、と決めて入った松屋、美味しかった~。
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一緒に入ってくれた妹へ、毎日早く行こう行こう、とうるさく言い続けていた願いをかなえてくれてありがとう。

旨辛ネギ玉牛めし・・・
by thallo | 2011-10-04 06:11 | Meal


ファインダー越しの素敵なイギリスをお届けします♪


by おごしゅ

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